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PRIMAVERA

Plante - Fleur, Conférence - Débat, Exposition

Montpellier 34000

Le 23/03/2025

La 20ème édition de PRIMAVERA aura lieu le dimanche 23 mars de 10h à 18h au Jardin des Plantes de Montpellier et à l'institut botanique de Montpellier. Au programme: vente de plantes rares, conférences, expositions Les 3 conférences (Institut de botanique) Coté conférences, demandez le programme ! Chaque conférence dure 45 mn. ►14h00 : “ A la recherche de l'agriculture et des forêts du passé : une enquête archéobotanique” par Jérôme ROS, Chargé de Recherche CNRS à l'Institut des Sciences de l’Évolution de Montpellier. ► 15h00 : "Face à l'aridité, la puissance de l'arbre” - Inspirations marocaines et paysannes pour l'agroforesterie par Geneviève Michon, Ethnobotaniste, directrice de recherche émérite à l'IRD (Institut de Recherche pour le Développement). ► 16h00 : “Boissier de Sauvages et Linné, une amitié de trente ans” par Thierry LAVABRE-BERTRAND, directeur émérite du Jardin des Plantes. L’entrée est gratuite !

photo PLANTES SAUVAGES DES MURS ET DES TROTTOIRS

PLANTES SAUVAGES DES MURS ET DES TROTTOIRS

Science et technique

Saint-Paul-et-Valmalle 34570

Le 01/04/2025

Avez-vous déjà prêté attention à ces plantes qui arrivent à pousser sur les trottoirs ou vieux murs ? L'association Demain la Terre vous invite à découvrir celles qui sont souvent surnommées «mauvaises herbes». Vous apprendrez à les observer, à les connaître et à contribuer à des actions de sciences participatives. Avec Jean Burger, naturaliste amateur et en partenariat avec la mairie de Saint-Paul-et-Valmalle. À partir de 15 ans Sur réservation obligatoire, participation libre et consciente. Quelques jours avant l'animation, vous recevrez un email indiquant les informations pratiques (lieu de rendez-vous, contact de l'animateur, covoiturage possible, infos diverses...).

photo EVEIL SENSORIEL EN PIC SAINT-LOUP : PLANTES SAUVAGES, VIN ET OBSERVATION DES CHAUVES-SOURIS

EVEIL SENSORIEL EN PIC SAINT-LOUP : PLANTES SAUVAGES, VIN ET OBSERVATION DES CHAUVES-SOURIS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades, Atelier

Cazevieille 34270

Le 18/04/2025

Éveil sensoriel en Pic Saint-Loup : plantes sauvages, vin et observation des chauves-souris. Venez sentir, toucher, gouter, voir, écouter la vigne engarriguée... Déambulez au cœur des parcelles du domaine pour une balade sensorielle au cours de laquelle nous vous proposerons une cueillette de plantes sauvages comestibles suivie d'un atelier cuisine ludique. Éveillez ensuite vos papilles avec une dégustation de vos préparations en accord avec les vins du domaine et ouvrez grand vos oreilles, à la tombée de la nuit, pour écouter le travail silencieux des chauves-souris, auxiliaires de culture, alliées du vigneron dans son travail quotidien...

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ATELIER "DE LA CUEILLETTE À L'ASSIETTE" : DÉCOUVREZ LES PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES / AVRIL 2025

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Clément-de-Rivière 34980

Du 11/04/2025 au 25/04/2025

Un atelier gourmand et ludique à faire seul, entre amis ou en famille qui se clôturera par la dégustation de nos préparations ! Venez découvrir les nombreuses plantes sauvages comestibles qui bordent nos chemins et sous-bois. Profitez d'une courte balade autour de l'Office de tourisme et laissez-vous conter les secrets des plantes ! Touchez, sentez, cueillez et enfin apprenez à cuisiner ces délices de la nature lors d'un atelier cuisine ! Atelier ouvert à tous à partir de 6 ans. Les enfants doivent être accompagnés d'un adulte. Rendez-vous à l'Office de Tourisme de Saint-Clément-de-Rivière. Intervenante : Sauvageonne (Alicia Koch).

photo EXPOSITION :

EXPOSITION : "SAFARI PHOTO DE FLEURS SAUVAGES EN MILIEU URBAIN" PAR FLAVIA PEREZ

Exposition, Plante - Fleur, Photographie - Vidéo

Pézenas 34120

Du 04/04/2025 au 15/05/2025

Flavia Perez à la médiathèque Edmond Charlot, Pézenas Vernissage : « Safari de fleurs en milieu urbain » le vendredi, 4 avril à 18h30 "Je suis émerveillée par ces plantes qui, malgré les coupes et les traitements chimiques, repoussent avec constance et modestie. Cette obstination à renaître coûte que coûte, m’a inspirée une chanson « Fleur de bitume », incluse dans mon nouvel album éponyme. Mais ce n’est pas tout : j’ai eu envie de témoigner de tant de beauté et de résilience. C’est comme ça que je suis devenue chasseuse d’images de fleurs sauvages en milieu urbain ! Mon parti pris de photographe en herbe est de me baisser, prendre le plus souvent des clichés au ras du sol, pour mettre en valeur la grandeur de la nature." L’exposition aura lieu à la médiathèque Edmond Charlot à Pézenas du 4 avril au 15 mai

photo JOURNÉE DE DÉCOUVERTE DES PLANTES COMESTIBLES ET MÉDICINALES

JOURNÉE DE DÉCOUVERTE DES PLANTES COMESTIBLES ET MÉDICINALES

Nature - Environnement, Plante - Fleur

Clermont-l'Hérault 34800

Le 27/04/2025

Plongez au cœur de la nature pour une journée d'exploration des plantes sauvages comestibles et médicinales guidée par Bernard Bruzac, ingénieur agronome et Herbaliste de l'École Lyonnaise des Plantes Médicinales. Au programme : Identification et cueillette des plantes Usages culinaires et médicinaux Conseils en autonomie alimentaire et santé naturelle Partage d’expériences et savoir-faire ancestraux Pour qui ? Professionnels de santé (thérapeutes, médecins, pharmaciens, infirmières, naturopathes…) Cuisiniers, restaurateurs Animateurs nature, accompagnateurs Écoles, associations... Toute personne souhaitant renouer avec la nature.

photo L'HÉRAULT DE FERME EN FERME - LA FERME DU MAS ROLLAND

L'HÉRAULT DE FERME EN FERME - LA FERME DU MAS ROLLAND

Repas - Dégustation, Balades

Montesquieu 34320

Du 26/04/2025 au 27/04/2025

FROMAGES DE CHÈVRE FERMIERS, PÉLARDONS, AOP. Nous vous ferons découvrir avec passion nos 90 chèvres qui pâturent toute l'année dans la garrigue et dont le lait est transformé chaque jour en savoureux fromages (dont les Pélardons AOP !) Visite toute la journée Animations enfants. De 10h30 à 12h00 : Découverte des plantes sauvages comestibles (à retrouver dans les assiettes fermières) avec la Bartassière (inscription obligatoire par mail ou tel). 15h00 : Balade avec les chèvres 17h00 : Traite.

photo ATELIER GOURMAND VEGETAL

ATELIER GOURMAND VEGETAL

Atelier, Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Saint-Maurice-Navacelles 34520

Du 08/05/2025 au 29/05/2025

Pour les curieux de nature !... Magalie vous propose une journée d'atelier végétal sur le Larzac Méridional dans mon jardin "La clef des champs" pour vous transmettre le geste et le savoir des plantes aromatiques et médicinales. Vous découvrirez et réaliserez des transformations gourmandes  que l'on peut faire avec vos récoltes de plantes sauvages ou cultivées. La journée s’articule en 2 tempos, le matin une balade en nature pour reconnaître les plantes et se familiariser avec leurs utilisations et vertus , un vraie trésor à qui sait ouvrir la porte des mystères de la nature, de quoi remplir notre panier de cueilleur, cueilleuse. Et l’après midi, direction l'atelier de création gustative . Sans oublier le plaisir de la bouche en goûtant nos confections en fin d’après midi. Pour une immersion totale et un complet ressourcement je vous propose en complémentarité à votre stage la possibilité d'un hébergement sur place dans mon gîte "La clef des champs . Atelier apéritif végétal gourmand. Le prix comprend la balade, l'atelier, la cueillette, les fournitures et le fascicule des recettes du jour.  A prévoir : Le repas du midi , un beau tablier ainsi qu'une serviette de cuisine. 

photo STAGE EN DUO CHEVAL/VÉGÉTAL

STAGE EN DUO CHEVAL/VÉGÉTAL

Balades, Sports équestres

Saint-Maurice-Navacelles 34520

Du 03/05/2025 au 04/05/2025

Deux jours de ressourcement. Une randonnée à cheval avec Florence d'Equilarzac pour découvrir les étendus sauvages du Sud Larzac jusqu'au bout du regard, suivie d'une pause avec Magalie à Saint-Maurice-Navacelles où vous pourrez vous initier à la reconnexion à la nature, à travers une balade végétale et un atelier, dans la transmission des savoirs anciens. Renouez avec des gestes paysans en confectionnant une gelée gourmande de plantes aromatiques.

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BALADES AU FIL DES SAISONS

Azillanet 34210

Le 20/03/2022

L’intervenante : Laura Sokoloff « Pour le plaisir des yeux et des papilles, et pour les soins qu’elles nous offrent, les plantes sauvages et leurs usages me passionnent depuis de nombreuses années. Après quinze années à exercer le métier d’éleveuse dans différentes régions de France, je me suis reconvertie en cueilleuse de plantes sauvages, que je transforme en produits culinaires et médicinaux. Aujourd'hui j'aimerais partager le bonheur de parcourir ces milieux, en transmettant mes connaissances et les valeurs qui m'animent. » Le programme de cette saison : Dimanche 13 juin 2021- Minerve : boucle sur le causse et dans les gorges du Brian. Dimanche 1er août 2021- Verreries-de-Moussans : entre panorama et cours d’eau. Dimanche 12 septembre 2021- Cassagnoles : entre garrigue et montagne. Dimanche 20 mars 2022- Autour d’Azillanet : au pied du causse.

photo SORTIES DÉCOUVERTE DES PLANTES SAUVAGES

SORTIES DÉCOUVERTE DES PLANTES SAUVAGES

Balades, Nature - Environnement, Visite guidée

Lavérune 34880

Du 16/10/2021 au 17/10/2021

Partez à la découverte des plantes sauvages ! En fonction de la saison, nous explorerons la garrigue, la forêt, les bords de cours d'eau, et vous pourrez découvrir l'incroyable richesse des plantes comestibles et médicinales. Nous nous retrouverons au point de RDV et partagerons un verre de tisane et une collation maison afin de nous mettre en jambes. Nous partirons ensuite pour une balade commentée à la recherche des plantes comestibles et médicinales (2km maximum sur chemins faciles). Pour pourrez voir, sentir, gouter et cueillir diverses plantes en fonction de la saison. Pour vous aider à reconnaitre les plantes, une fiche mémo vous sera prêtée. A l'issue de la balade, vous serez en mesure de reconnaitre une dizaine d'espèces comestibles et / ou médicinales, et vous connaitrez les grands principes pour cueillir en sécurité et dans le respect de la biodiversité. De retour au point de départ, vous pourrez découvrir quelques livres de référence, et acheter quelques produits des cueilleuses sauvages si le cœur vous en dit ! Quelques jours plus tard, je vous enverrai un document PDF récapitulatif des espèces rencontrées lors de notre balade et de leurs utilisations. Informations[...]

photo SORTIES DÉCOUVERTE DES PLANTES SAUVAGES

SORTIES DÉCOUVERTE DES PLANTES SAUVAGES

Balades, Nature - Environnement, Visite guidée

Grabels 34790

Du 20/11/2021 au 21/11/2021

Partez à la découverte des plantes sauvages ! En fonction de la saison, nous explorerons la garrigue, la forêt, les bords de cours d'eau, et vous pourrez découvrir l'incroyable richesse des plantes comestibles et médicinales. Nous nous retrouverons au point de RDV et partagerons un verre de tisane et une collation maison afin de nous mettre en jambes. Nous partirons ensuite pour une balade commentée à la recherche des plantes comestibles et médicinales (2km maximum sur chemins faciles). Pour pourrez voir, sentir, gouter et cueillir diverses plantes en fonction de la saison. Pour vous aider à reconnaitre les plantes, une fiche mémo vous sera prêtée. A l'issue de la balade, vous serez en mesure de reconnaitre une dizaine d'espèces comestibles et / ou médicinales, et vous connaitrez les grands principes pour cueillir en sécurité et dans le respect de la biodiversité. De retour au point de départ, vous pourrez découvrir quelques livres de référence, et acheter quelques produits des cueilleuses sauvages si le cœur vous en dit ! Quelques jours plus tard, je vous enverrai un document PDF récapitulatif des espèces rencontrées lors de notre balade et de leurs utilisations. Informations[...]

photo SE NOURRIR LOCALEMENT AVEC LA NATURE

SE NOURRIR LOCALEMENT AVEC LA NATURE

Repas - Dégustation, Conférence - Débat, Pêche

Montpellier 34000

Le 15/10/2021

Dans le cadre de la semaine du goût, le FRC Occitanie organise un évènement tout public et gratuit sur comment se nourrir localement avec la Nature au travers de différentes Mini-conférences clôturées par une dégustation de gibiers, poissons et plantes sauvages à la Maison Régionale de la Chasse, de la Pêche et de la Nature à Montpellier. Cet évènement se déroulera le 15 octobre de 18h30 à 21h avec inscription.

Ressources supplémentaires